山楂酱面包的做法 山楂酱面包怎么做

“自己做的山楂酱，酸酸甜甜很棒。用山楂酱作面包馅料也非常不错。干净卫生，无添加剂，营养丰富，吃着放心。”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

山楂酱面包的做法步骤

• 1、鸡蛋、白糖搅拌均匀。

• 2、高筋粉、酵母粉、盐、油、牛奶置于盆中。

• 3、和成面团后揉至可以拉出薄膜状，醒发。

• 4、将醒发好的面团揉实分成8份，盖上保鲜膜静置15分钟。

• 5、将面团擀圆。

• 6、添加山楂酱。

• 7、用面皮将山楂酱包严。

• 8、团圆，面包坯就好了。

• 9、面包坯放在涂了少许油的烤盘里再次发酵。

• 10、在发酵好的面包坯上刷上鸡蛋液。

• 11、撒上黑芝麻，烤盘入烤箱上下加热，180度，18分钟左右烘焙。

• 12、烘焙好的面包，馅甜皮香，很不错。

小窍门

1、面包馅料依据个人偏爱选用。
2、烤箱温度及烘焙时间的设定视具体情况掌握。