自制山楂罐头的做法 自制山楂罐头怎么做

“首次试做山楂罐头，只有三种材料，取之天然，无任何添加剂，食用方便、软糯且酸甜可口。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

自制山楂罐头的做法步骤

• 1、将山楂反复洗净，买的山楂一般、不太大，颜色也不太红。

• 2、用去掉两头，冲洗干净。

• 3、加入适量的纯净水烧开，将山楂放入锅中煮制5分钟倒出。

• 4、将煮山楂的原汁倒入锅中，加入白糖及冰糖烧开。

• 5、煮至糖水稍粘稠。

• 6、再次倒入煮过的山楂，再煮3分钟。

• 7、煮至此状态息火，时间一长就煮碎了。

• 8、瓶子是洗净后，又用开水烫过控干的，将山楂果晾凉后装入瓶中，再倒入糖汁。

• 9、放入一夜后，第二天就可以吃了。

• 10、自制山楂罐头无任何添加剂，干净卫生、酸甜适口、软糯甜香(放入冰箱冷藏，因无添加剂应尽快食用)。

• 11、白糖与冰糖(前步骤忘了)。