美味酸甜的山楂果酱面包怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时

山楂果酱面包是通过面包机发面，待面团发好后卷入自制的山楂果酱烤制而成的 。刚出炉的面包既有浓浓的奶香，又交织着甜甜的果香，咬一口，更是酸甜可口，绵软醇香。无论是面包还是山楂果酱都是自己亲手制成，纯天然毫无添加剂，既吃到了可口的美食又体验了烘焙的乐趣。

主料

高筋面粉 ：280
糖 ：27
奶粉 ：6
水 ：132ml
盐 ：3
酵母 ：3
玉米油 ：13

辅料

山楂果酱 ：适量

具体步骤

自制山楂果酱：山楂去核，加清水，白糖煮至软烂，压成浓稠泥状即可

面包机加清水，玉米油，一角加盐；

另一角加糖；

加入奶粉，面粉，面粉中间按出一个小坑，加酵母粉；

启动和面程序，和成面团；

保持在面包机中发酵至两倍大；如果室温较低，可启动发酵功能发酵；

充分揉排气，分成四份，揉圆；

包上山楂果酱；

像包子一样封口；

揉成椭圆状；

摆在面包机里；

发酵至两倍大；启动烘烤程序50分钟；

烤好了；