五彩面包杯的做法 五彩面包杯怎么做

“【五彩面包杯】适合每一个上班族妈妈，一个非常简单又能提供足够能量和营养的早餐。完全不需要任何基础，只要准备好土司片，我用的吐司片是自己做的全麦面包片，低糖低油的全麦土司，如果没空自己做土司，可以用面包机做土司片。至于放在面包杯里的蔬菜，只要不用出水的就可以了，我用了最常见的洋葱、蘑菇、胡萝卜、玉米粒和青豆，色彩美丽，口感又好，放了芝士片和鹌鹑蛋，这样的食材很家常，但是这样搭配又用马芬模做一下，出来的效果能提升食欲。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

五彩面包杯的做法步骤

• 1、准备食材：胡萝卜削皮切小粒，洋葱和蘑菇切小粒

• 2、平底锅烧热油，爆香洋葱，再加入青豆、胡萝卜和蘑菇

• 3、往蔬菜撒盐和黑胡椒，拌匀，蔬菜部分就做好了

• 4、土司片切掉四边，把土司片放在马芬模里做成面包杯形状

• 5、芝士片撕细片放在每个面包杯上面

• 6、往面包杯放炒好的蔬菜粒和玉米粒

• 7、在蔬菜面上打入一个鹌鹑蛋

• 8、马芬模放进200°C预热好的烤箱中层，烘烤18分钟即可

小窍门

1面包杯可用白土司或者淡味的土司片
2面包杯放的蔬菜粒要选用不出水的蔬菜