蛋包鸡肉五彩杂粮饭的做法 蛋包鸡肉五彩杂粮饭怎么做

“收到了“太阳谷”的礼物，就拿来做个“米饭”，但对于“颜值控”来说，有必要追求一下“视觉享受”。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蛋包鸡肉五彩杂粮饭的做法步骤

• 1、太阳谷鸡胸肉一包120g。

• 2、准备食材，玉米甜豆适量、鸡蛋3个、鸡胸肉切粒。

• 3、取四色米适量，淘洗干净。

• 4、加入玉米甜豆。

• 5、加入水，预约早上6点煮好。

• 6、三个蛋，蛋白、蛋黄分开。

• 7、蛋黄打散。

• 8、平底不粘锅，起油锅，煎蛋黄液，成薄蛋饼。

• 9、用模具把煎好的蛋皮刻出花型，边缘多余的准用。

• 10、蛋白打散。

• 11、煎成蛋白皮。

• 12、煎好两个蛋白皮，两个蛋黄皮。

• 13、米饭煮好，加入切成丁的鸡肉，加入适量盐拌匀。

• 14、米饭用蛋皮包起来。

• 15、或米饭装盘，撒上“鸡蛋星星”。

• 16、或米饭上盖上蛋白皮，再撒上“星星”。

• 17、今天的早餐。

小窍门

煎蛋白时，其实可以用刻出来的蛋黄🌟放入锅中再倒入蛋白液，这样可以把星星镶嵌在蛋白皮里，会更美观（也可以把两种颜色换一换）。