腊肠炒菜梗的做法 腊肠炒菜梗怎么做

“没有做不到只有想不到！任何食材的搭配都可以很完美！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

腊肠炒菜梗的做法步骤

• 1、新鲜空菜梗洗净。

• 2、广式腊肠洗净入锅蒸八分钟左右，拿出晾凉。

• 3、空菜梗切成小段，放少许盐码味。

• 4、斜刀切成薄片。

• 5、烧热油（放点点可以了），倒入腊肠翻炒几下。

• 6、倒入空菜梗翻炒。

• 7、大约炒两分钟关火就可以了。

• 8、装盘。

小窍门

菜梗事先码味，而腊肠本身有味道，所以不需要加盐。