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紫甘蓝花辫小餐包的做法 紫甘蓝花辫小餐包怎么做

紫甘蓝花辫小餐包的做法 紫甘蓝花辫小餐包怎么做

紫甘蓝具有重要的医学保健作用,是一种天然的防癌药物。紫甘蓝中含有丰�富的维生素C,维生素E,胡�萝卜素,钙、锰,钼以及纤维素。不仅可以做菜吃,用它打成糊来做面食,既养眼又不失营养,可谓一举两得。

食材明细

主料
  • 面粉 (150g)
  • (30g)
  • 玉米油 (20g)
辅料
  • (1g)
  • 酵母粉 (2g)
  • 紫甘蓝 (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

紫甘蓝花辫小餐包的做法步骤

  • 紫甘蓝花辫小餐包的做法 紫甘蓝花辫小餐包怎么做 第2张

    1、紫甘蓝切块入料理机

  • 紫甘蓝花辫小餐包的做法 紫甘蓝花辫小餐包怎么做 第3张

    2、加适量水打成汁

  • 紫甘蓝花辫小餐包的做法 紫甘蓝花辫小餐包怎么做 第4张

    3、加面粉和成面团饧发

  • 紫甘蓝花辫小餐包的做法 紫甘蓝花辫小餐包怎么做 第5张

    4、饧发至2-2.5倍大小

  • 紫甘蓝花辫小餐包的做法 紫甘蓝花辫小餐包怎么做 第6张

    5、饧发好的面团分成大小适中的小剂子,取一个搓成长条

  • 紫甘蓝花辫小餐包的做法 紫甘蓝花辫小餐包怎么做 第7张

    6、对折后反方向扭几下

  • 紫甘蓝花辫小餐包的做法 紫甘蓝花辫小餐包怎么做 第8张

    7、然后头尾相连捏紧

  • 紫甘蓝花辫小餐包的做法 紫甘蓝花辫小餐包怎么做 第9张

    8、放不粘烤盘二发

  • 紫甘蓝花辫小餐包的做法 紫甘蓝花辫小餐包怎么做 第10张

    9、二发结束表面刷蛋液,再撒少许白芝麻

  • 紫甘蓝花辫小餐包的做法 紫甘蓝花辫小餐包怎么做 第11张

    10、提前预热烤箱180度,烤制30分钟即可