香芹花生紫甘蓝的做法 香芹花生紫甘蓝怎么做

“快手凉拌菜。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香芹花生紫甘蓝的做法步骤

• 1、紫甘蓝切成丝，用盐腌10分钟左右，用凉开水冲洗干净，沥干水分。

• 2、香芹切成小段放入。

• 3、放入小米椒碎。

• 4、放入盐、白糖。

• 5、花生米提前泡软去皮，直接放入，再放入少许味精。

• 6、放入生抽。

• 7、放入陈醋。

• 8、放入香油。

• 9、搅拌均匀。

• 10、成品。

小窍门

1.花生提前用清水浸泡，去皮，直接放入。
2.紫甘蓝用盐腌一会儿，色泽更艳，口感更好。