椰香小蛋糕的做法 椰香小蛋糕怎么做

“满满的椰香，烤的时候口水已经流了满地............”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

椰香小蛋糕的做法步骤

• 1、准备好材料

• 2、鸡蛋磕入无油无水的大盆子里，加入细砂糖

• 3、用电动打蛋器进行全蛋打发，先高速搅打3分钟，再转低速打至蛋糊细腻蓬松，提起来的蛋糊可以堆积起来不消失的状态。

• 4、加入已过筛的低粉

• 5、上下翻拌均匀，不要画圈搅拌哦，拌成细腻的面糊

• 6、取一小勺面糊到色拉油里面，略拌即可

• 7、然后倒回面糊里，用上下拌的方式拌均匀

• 8、再加入椰蓉，同法拌均匀，面糊就做好了

• 9、倒入烤杯9分满（12连模+1个小纸杯），表面撒上适量份量外的椰蓉

• 10、放入预热好的烤箱，175度，中层，上下火，12分钟左右

• 11、烤好的蛋糊出炉后取出晾凉

• 12、椰香满满的，咬开也有惊喜~~

• 13、椰香满满的，咬开也有惊喜~~

• 14、椰香满满的，咬开也有惊喜~~

小窍门

烘烤时间温度仅供参考