红豆小餐包怎么做好吃又简单
主料
面包粉 ：150g蜜红豆 ：110g
面粉 ：150g
绵白糖 ：30g
奶粉 ：30g
辅料
水 ：140ml酵母粉 ：3g
盐 ：2g
玉米油 ：25g
具体步骤
1.除蜜红豆外的所有原料放面包桶内和好的面团盖盖发酵
2.饧发了满满一盆
3.取出排气滚圆分成四份松弛10分钟
4.利用面团松弛的时间处理一下蜜红豆
5.用擀面杖隔着保鲜袋把红豆压碎
6.取一份面团擀成长条状铺上压碎的红豆
7.自下而上卷起来
8.收口朝下，然后在上面切几刀
9.放入烤盘上二发
10.饧发好后表面刷蛋液
11.烤箱提前预热10分钟，把烤盘放入烤箱
12.160度上下火烤30分钟
13.烤制结束倒在烤网上，晾凉后装入保鲜袋里
每个烤箱的温度都不一样，要根据自家烤箱的温度来设定。
