冰糖红豆包的做法 冰糖红豆包怎么做

“暄软、香甜可口，健康营养，老少皆宜。”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

冰糖红豆包的做法步骤

• 1、红豆洗净用清水浸泡一夜，第二天取泡好的红豆，加清水小火煮到软且水收干，加少许冰糖拌匀，用小勺子捣碎，做好的红豆馅，放凉即可，备用。

• 2、面粉中加酵母和温水，搅拌成絮状，醒发两倍大。

• 3、揉成光滑面团。

• 4、搓成长条状，切成大小均匀的剂子。

• 5、取一个面团，揉圆压饼，擀成大些的面饼，(和做包子面饼大小差不多)，四周薄，中间略厚。

• 6、包入豆沙馅。

• 7、已包好。

• 8、冷水上笼。

• 9、大火烧开转中火蒸20分钟，关火焖五分钟。

• 10、蒸好的豆沙包。

• 11、成品图。

• 12、松软。

• 13、掰开，颜值不错！