抹茶坚果蛋糕的做法 抹茶坚果蛋糕怎么做

“松软可口！抹茶与花生酱的集合，赞！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

抹茶坚果蛋糕的做法步骤

• 1、鸡蛋3个蛋白蛋黄分离，蛋白加50克白糖打发。

• 2、蛋黄加50克白糖，抹茶粉，酸奶，色拉油搅匀后分次加入低筋粉搅匀。

• 3、部分蛋白加入抹茶糊中，从底部往上翻匀。

• 4、将上一步翻匀的抹茶糊倒入剩下的蛋白中。

• 5、从底部往上翻匀。

• 6、倒入模具，加入坚果，抖出空气。

• 7、放入预热烤箱，150℃25分钟，（底盘加入凉水）。

• 8、出炉，切块。

• 9、取一块抹上花生酱。

• 10、再盖一块蛋糕，撒糖霜。

• 11、装袋，可食！