紫薯蛋挞的做法 紫薯蛋挞怎么做

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

紫薯蛋挞的做法步骤

• 1、紫薯洗净削去皮。

• 2、洗净的紫薯切小丁。

• 3、紫薯丁冷水下锅焯烫两三分钟左右后捞出，控干水备用。

• 4、蛋挞皮提前解冻。

• 5、碗中打入鸡蛋，加入白砂糖搅拌均匀，拌至白糖融化。

• 6、加入纯牛奶搅拌均匀。

• 7、将蛋挞液过筛两次备用。

• 8、将紫薯丁放入蛋挞皮中。

• 9、倒入蛋挞液。

• 10、烤箱提前预热，上管/空气烤180度烤30分钟出炉。

• 11、出炉后晾凉即可食用。

• 12、成品。

• 13、成品。

• 14、成品。