木瓜班戟的做法 木瓜班戟怎么做

“一般来说，颜色越深的水果和蔬菜营养价值就越高，木瓜的果肉颜色艳红，含有大量的胡萝卜素，胡萝卜素是一种天然的抗氧化剂，常吃木瓜可以达到防癌的功效。木瓜可美白、丰胸等，口感香甜，既可以生吃也可以炖煮，性味也是不寒不燥，比较温和，很适宜人体吸收的更加充分。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

木瓜班戟的做法步骤

• 1、准备食材

• 2、把鸡蛋、砂糖混合，并搅拌均匀

• 3、分次加入牛奶搅拌均匀

• 4、依然是分次放入面粉，搅拌均匀

• 5、放入融化的黄油

• 6、再过滤一次，面糊可以更加细腻

• 7、往煎锅里倒入适量的面糊，用小火煎

• 8、可以把饼皮翻面再烙一会儿

• 9、摊好的饼皮晾凉

• 10、把奶油打发

• 11、木瓜对切

• 12、去籽、切大小合适的块

• 13、饼皮中间位置上涂抹奶油

• 14、把木瓜块放上面

• 15、上下左右对折包好，再翻过来放在盘子里

• 16、从中间切开，冷藏后食用口感更佳

小窍门

1、糖的甜度可以自己把握，以不超过奶油的甜度口感为最好
2、因为里面加了水果，同样的奶油吃起来却不腻
3、其中的水果可以换成草莓、猕猴桃、芒果，随自己喜欢了
4、冷藏后食用口感更佳