芒果班戟的做法 家有平底锅 就能做的美味甜品—芒果班戟 芒果班戟怎么做
“芒果班戟(科普一下,这个字读jǐ),一直以来在我心目中甜品地位排名都是第一位的。奶油的冰爽清香加上清甜的芒果,咬上一口,绝对是舌尖上的享受,让你吃过了还想吃。
最重要的是,这么好吃的芒果班戟,只要一只平底锅,在家就能够轻松完成哦,一起动手试试吧。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
芒果班戟的做法步骤
1、准备材料
2、鸡蛋打散,加入牛奶拌匀
3、筛入低粉、玉米淀粉、细砂糖拌匀
4、黄油隔水融化,加入一勺刚调好的面糊拌匀
5、黄油糊倒入面糊拌匀
6、过筛成细腻面糊
7、不粘平底锅加热,离火加入一勺面糊,迅速覆盖锅底
8、中小火加热至饼皮涨起表示已熟
9、饼皮做好后用油纸包好放冰箱冷藏半小时
10、奶油打发(打至打蛋器提起能够拉出倒三角即可)
11、取一张面皮,取朝锅底面朝上,放一大勺奶油
12、放入一长方条芒果肉,包好饼皮,收口朝下
13、成功
小窍门
做好的芒果班戟请当天食用哦~