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草莓班戟的做法 草莓班戟怎么做

草莓班戟的做法 草莓班戟怎么做

食材明细

主料
  • 低筋面粉 (90g)
  • 黄油 (20g)
  • 牛奶 (250g)
  • 鸡蛋 (1个)
辅料
  • 淡奶油 (300g)
调料
  • 砂糖 (100g(淡奶油用))
  • 奶香 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

草莓班戟的做法步骤

  • 草莓班戟的做法 草莓班戟怎么做 第2张

    1、黄油隔热水融化备用。

  • 草莓班戟的做法 草莓班戟怎么做 第3张

    2、淡奶油加入砂糖打发至十分。

  • 草莓班戟的做法 草莓班戟怎么做 第4张

    3、碗中打入鸡蛋和砂糖,搅拌均匀。

  • 草莓班戟的做法 草莓班戟怎么做 第5张

    4、倒入纯牛奶,搅拌均匀。

  • 草莓班戟的做法 草莓班戟怎么做 第6张

    5、筛入低筋面粉,搅拌均匀。

  • 草莓班戟的做法 草莓班戟怎么做 第7张

    6、倒入晾凉的黄油,搅拌均匀。

  • 草莓班戟的做法 草莓班戟怎么做 第8张

    7、搅匀的面浆过筛3遍。

  • 草莓班戟的做法 草莓班戟怎么做 第9张

    8、不粘锅小火加热,舀上一勺面浆。

  • 草莓班戟的做法 草莓班戟怎么做 第10张

    9、小火煎至皮鼓起泡即可。

  • 草莓班戟的做法 草莓班戟怎么做 第11张

    10、煎好的皮晾凉备用。

  • 草莓班戟的做法 草莓班戟怎么做 第12张

    11、草莓洗净去蒂,擦干水份备用。

  • 草莓班戟的做法 草莓班戟怎么做 第13张

    12、取一张班戟皮,挤上奶油,放上草莓。

  • 草莓班戟的做法 草莓班戟怎么做 第14张

    13、将饺皮包起包紧,放入冰箱冷藏数小时。

  • 草莓班戟的做法 草莓班戟怎么做 第15张

    14、成品。

  • 草莓班戟的做法 草莓班戟怎么做 第16张

    15、成品。

  • 草莓班戟的做法 草莓班戟怎么做 第17张

    16、成品。