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班戟的做法 班戟怎么做

班戟的做法 班戟怎么做

食材明细

主料
  • 低筋面粉 (50g)
  • 黄油 (10g)
  • 土鸡蛋 (1个)
辅料
  • 糖粉 (30g)
  • 牛奶 (150g)
  • 香蕉 (适量)
  • 火龙果 (适量)
  • 淡奶油 (200g)
  • 奶香 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

班戟的做法步骤

  • 班戟的做法 班戟怎么做 第2张

    1、打一个土鸡蛋,加15克糖粉。

  • 班戟的做法 班戟怎么做 第3张

    2、倒入150克纯牛奶

  • 班戟的做法 班戟怎么做 第4张

    3、筛入50克低筋面粉,搅拌均匀

  • 班戟的做法 班戟怎么做 第5张

    4、拌成面糊后加10克融化好的黄油,盖上保鲜膜,冷藏十多分钟。

  • 班戟的做法 班戟怎么做 第6张

    5、取一只干净的碗,倒入200克淡奶油,15克糖粉

  • 班戟的做法 班戟怎么做 第7张

    6、打发成奶油,盖上保鲜膜待用

  • 班戟的做法 班戟怎么做 第8张

    7、取一只无水无油的平底锅,将面糊小火煎成班戟皮

  • 班戟的做法 班戟怎么做 第9张

    8、如图所示,放上香蕉和奶油

  • 班戟的做法 班戟怎么做 第10张

    9、然后包起来

  • 班戟的做法 班戟怎么做 第11张

    10、成品

  • 班戟的做法 班戟怎么做 第12张

    11、火龙果班戟

  • 班戟的做法 班戟怎么做 第13张

    12、香蕉班戟