果酱蛋糕卷的做法 超级美味的果酱蛋糕卷 果酱蛋糕卷怎么做

“想做蛋糕卷很久了~这是第一次做~真的好好吃~”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

果酱蛋糕卷的做法步骤

• 1、准备好材料，低分要过筛，牛奶跟色拉油混合，另外准备一个放温热水的盆。

• 2、鸡蛋打入一个无油无水的盆中，将盆放在装好温热水的盆上，用电动打蛋器将其打散，倒入糖。

• 3、高速打至浓稠，再低速打至细腻，抬起打蛋头可见2到3厘米的蛋糊不会轻易滴落，即完成全蛋打发。

• 4、筛入低粉，搅拌均匀。

• 5、倒入牛奶与油的混合液，搅拌均匀。

• 6、将面糊倒入铺好油纸的烤盘中，轻摔几下震出气泡。

• 7、烤箱预热170度，我家的烤箱十分钟就烤好了~出炉后撕下油纸，涂好果酱。

• 8、用擀面杖帮助卷好蛋糕卷。

• 9、再切成需要的厚片即可。