蛋果酱戚风蛋糕的做法 果酱戚风蛋糕 蛋果酱戚风蛋糕怎么做 飘香香 烘焙 3.41W 大中小设置文字大小 “2个蛋的6寸戚风，人少的时候容易解决掉……” 食材明细主料鸡蛋 （2个）低粉 （58g）白砂糖 （10g+40g）色拉油 （25g）果酱 （30g）白醋 （几滴）辅料水 （45g）甜味 （口味）烘焙 （工艺）一小时 （耗时）普通 （难度）蛋果酱戚风蛋糕的做法步骤1、备齐材料2、蛋黄蛋白分开，蛋黄加10g白糖搅打至糖融化3、加入色拉油拌均匀混合4、加入水拌匀5、加入果酱拌匀6、加入过筛的低筋面粉拌匀7、拌至无颗粒面糊状8、蛋白装在无油无水盘子里，加入几滴白醋。分3次加入40G白糖打至偏干性发泡9、取蛋白霜分3次与蛋黄糊上下翻拌均匀10、倒入6寸圆模，拿起来震一下去内部气泡11、放入预热好的烤箱160度下层30分钟即可（我的烤箱是3层，要放下层），，出炉后倒扣放凉再脱膜哦12、果酱太甜了，下次糖减少点做 TAG标签：戚风 蛋果酱戚风蛋糕怎么做好吃 蛋果酱戚风蛋糕的做法 蛋果酱戚风蛋糕的最正宗做法 蛋果酱戚风蛋糕怎么做 蛋糕 果酱 蛋果酱戚风蛋糕的做法步骤 蛋果酱戚风蛋糕 果酱戚风蛋糕 蛋果酱戚风蛋糕的家常做法 #
