奶油水果裸蛋糕的做法 奶油水果裸蛋糕怎么做

“今天女儿的4周岁生日，做一个漂亮的布满水果的蛋糕。希望宝贝健康快乐的长大。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

奶油水果裸蛋糕的做法步骤

• 1、准备6寸和8寸戚风蛋糕各一个

• 2、横向将蛋糕切成片

• 3、准备淡奶油一盒

• 4、将淡奶油倒入干净无水的打蛋盆中，加入白砂糖，用打蛋器低速打发

• 5、淡奶油打发至硬性纹路。

• 6、取一片蛋糕片放在蛋糕底座上

• 7、淡奶油装入裱花袋，尖端装上大号裱花嘴。

• 8、在蛋糕片上挤一圈奶油

• 9、准备各式水果，并清洗干净。

• 10、将水果排放在奶油上

• 11、放上第二片蛋糕片，并挤上奶油

• 12、再次排满水果。

• 13、放上第三片蛋糕片

• 14、挤上奶油

• 15、放上一片6寸蛋糕片，挤上奶油，放满水果。

• 16、最后一片蛋糕片放上去。

• 17、挤好奶油，装饰上水果即可。

• 18、成品。