苏系名菜香菇烧木耳怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟空气污染让我们头痛不已，家里老人小孩都需要特别照顾，今天我们就来学习一道清肺的膳食。众所周知，木耳清肺毒，木耳还有清血液的作用。木耳和香菇都是菌类...
赛螃蟹是什么菜系？中国菜系有哪些？
赛螃蟹，顾名思义，有人会认为是螃蟹的一种美食方法，当实际上它是一种比喻，它不是以螃蟹为原料，但做出来的感觉类似蟹肉，所以被称为“赛螃蟹”。但赛螃蟹是什么菜系?我们今天这篇文章就来了解一下，介绍一下，深入理解这道菜肴。...
苏菜系都有哪些代表菜？这些名菜你吃过几种？
在我国的众多文化当中，美食文化占着很重要的地位，毕竟我们每天都需要吃饭，而吃饭不仅仅是为了生存，品尝美食更是生活当中的一种享受，我国有着众多的菜系，最著名的就是8大菜系，苏菜系是八大菜系之一，今天我们就来说一说苏菜系...
蛋皮饭卷的做法 双紫争艳蛋皮饭卷——紫苏系列3 蛋皮饭卷怎么做
“紫苏是一种一年生草本植物。紫苏叶有两种，其中一种叶背紫色，有芳香清甘之味，具有散寒解表，宣肺止咳，理气和中，安胎，解毒的食疗作用。我们这边的市场不常见，在酒店多是配食刺身、海鲜等食用。前一周的已经做了两种菜式。朋友...
紫苏培根卷的做法 紫苏培根卷——紫苏系列1 紫苏培根卷怎么做
“紫苏是一种一年生草本植物。紫苏叶有两种，一种叶背紫色，有芳香清甘之味，具有散寒解表，宣肺止咳，理气和中，安胎，解毒的食疗作用。我们这边的市场不常见，在酒店多是配食刺身、海鲜等食用。别人送给一盒无公害蔬菜，秋葵已经做了...
龙记花甲怎么加盟？看起来总部在苏州，有没有联系方式？
餐饮提问：龙记花甲怎么加盟？看起来总部在苏州，有没有联系方式？憨态可掬658回答：这家还花甲还挺好吃的。尝过不错。...
菜系如何划分？中国有几大菜系？
平常我们去饭店吃饭，当我们询问一道菜是什么菜到时候，服务员通常都会给我们来一个关于这道菜的很详细的介绍，其中就包括菜的菜系、原料、做法等等。那么其中的这个菜系又是咱们划分出来的呢?中国有几大菜系呢?我想很多人...
江苏菜系代表菜有哪些？
民以食为天，说起饮食，自然会联想到传统的八大菜系：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜。其中江苏菜系源远流长，不少著名菜式都是出自于此。那么江苏菜系代表菜有哪些呢?江苏菜系代表菜有哪些1.东坡肉说起江...
中国八大菜系是哪八个菜系
八大菜系分别是鲁川粤闽苏浙湘徽，这八大菜系具有地方风味特色，是公认的菜肴主流派。1、鲁菜；鲁迅也爱美食，著名菜系也有他的一席。2、川菜：四川火锅红红火火也必有其。3、粤菜；广东历以美食出名，因此必有粤菜。4、闽菜：客家人...
蜜汁苏打 的做法 气泡系列︱蜜汁苏打 蜜汁苏打 怎么做
“气泡系列之蜜汁苏打，口味美妙且耐人寻味，喜欢的朋友快来动手做起来吧~”食材明细主料柳橙汁（10ml）水蜜桃汁（20ml）果糖（30ml）冰水（50ml）冰块（150g）辅料小青桔（2个（挤汁））气泡水（加至9分满）甜味（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蜜汁苏打...
八大菜系是哪八大菜系？排名第一的是哪个菜系？
出去聚餐的时候，问的最多的怕是“你能不能吃辣”这句话了。实际上每个人的口味都不尽相同。为什么会有这样的不同呢?是因为每个人成长的环境不同，由于其地理环境、气候条件、人文文化、民族风俗等各种因素的影响，每个地...
香煎西葫芦的做法 香煎西葫芦——【紫苏系列5】 香煎西葫芦怎么做
“西葫芦是夏季产量很大的蔬菜，小时候自己家里种的，每天父亲都会摘一筐回家，那时候菜的品种少，吃的我们姊妹都不想吃，母亲就会而换着花样做给我们，感谢天下母亲的爱。今天玉食也创意一款菜品，结合紫苏做出别样风味的西葫芦，没...
紫苏炒鸡蛋的做法 紫苏炒鸡蛋——【紫苏系列4】 紫苏炒鸡蛋怎么做
“紫苏是一种保健菜品，有芳香清甘之味，具有散寒解表，宣肺止咳，理气和中，安胎，解毒的食疗作用。玉食开发出紫苏的系列做法，希望大家喜欢。”食材明细主料紫苏叶（50克）鸡蛋（2-3枚）辅料盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（...
江苏菜属于哪个菜系？江苏菜代表菜有哪些？
中国的特色美食菜系有很多种，有些人是非常在乎菜系的，不同的地域烹调的方式都会有所不同，美食的特色也相对的会有所不同之处，这些都是具备有地区特色的，不同的地域很多人的口感以及爱好是会有一些差别的，就像是江苏菜于四川...
八大菜系是哪八大菜系
八大菜系有川菜，鲁菜，粤菜，闽菜，苏菜，浙菜，湘菜，徽菜。我国以传统的美食闻名天下，八大菜系以地名为首，排名不分先后。川菜的特点是以酸甜麻辣香为主，鲁菜以清香鲜嫩味儿纯为主，粤菜讲究鲜嫩爽滑。闽菜擅长于炒，溜，煎，煨，糟最具特色。...
八大菜系之首？中国八大菜系的构成
中国菜在烹饪中有多种类型。其中，最具影响力和代表性的美食也被社会所认可：,、四川，广东，闽，苏，浙江，湘，回等美食，即中国常被称为的“八种主要美食”。美食的形成及其悠久的历史与独特的烹饪特色密不可分。同时，它还受到该地区...
狮子头的做法 【中国八大菜系】苏菜系列之淮扬狮子头 狮子头怎么做
“淮扬菜讲究选料新鲜；做工精细；口味清淡；原汁原味。狮子头一菜的烹制极重火功,用微火煨制约四十分钟以上，制出后便肥而不腻、入口即化了。用电锅的来做这道菜，就很好把握火候了。”食材明细主料猪肉（400g）荸荠（3粒）鸡蛋（1个）大...
什锦紫苏卷的做法 什锦紫苏卷——紫苏系列2 什锦紫苏卷怎么做
食材明细主料紫苏叶（10片）辅料火腿（2片）绿豆芽（100克）尖椒（2个）青、红彩椒（各1个）洋葱（1个）胡萝卜（1根）金针菇（50克）配料盐（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）什锦紫苏卷的做法步骤1、材料：紫苏叶10片，火腿2片，绿豆芽，100克，...
我想在江苏昆山加盟双汇冷鲜肉请问总代理怎么联系？
餐饮提问：我想在江苏昆山加盟双汇冷鲜肉请问总代理怎么联系？欣姐姐回答：现在双汇加盟都有当地复的配送商管理，不收加盟费用，只要2000元的保证金和1000元的预售货款，另外需要订购配送商的制冷藏和冰柜，面板，刀具，门头，还有宣传KT...
月饼系列的做法 月饼系列——豆沙，五仁，奶香 月饼系列怎么做
“这是第二次做月饼拍的照片。看大家都在做月饼我也按捺不住了，就在淘宝买了月饼diy的工具，回来的当天我就做了，包了第一个用的2：8的比例，然后我这个新手失败了，我马上改成3:7的然后成功了。就这个比例有的亲戚还说皮太薄了...
车轮苏的做法 【番茄配方】车轮苏——待客甜点系列 车轮苏怎么做
“番茄最近会出待客饼干系列，简单易学，用料少，样子好看，方便大家学会了招待来家里做客的客人们。今天教的是车轮酥，小小的酷似牛眼，很可爱！”食材明细原味面团低筋面粉（150g）黄油（75g）糖粉（60g）鸡蛋（30g）巧克力面团低筋面粉（135g）黄油（7...
中国八大菜系之首是哪个菜系？大家喜欢哪个菜系？
很多小伙伴实际上都知道中国是有八大菜系的，大家也会经常讨论世界上中国八大菜系之首是哪个菜系?他对8大菜系的了解又有多少呢?今天小编来给小伙伴们分享一下关于中国八大菜系的一些小知识点，让小伙伴们能对中国的传统...
五花肉紫苏包的做法 五花肉紫苏包——紫苏系列6 五花肉紫苏包怎么做
“紫苏是一种保健菜品，有芳香清甘之味，具有散寒解表，宣肺止咳，理气和中，安胎，解毒的食疗作用。玉食开发出紫苏的系列做法，希望大家喜欢。”食材明细主料五花肉（250克）金针菇（50克）红彩椒（1只）青辣椒（1只）紫苏叶（10片）辅料烤肉酱（适量）咸...
苏菜系的特点是什么
制作精细、口味清鲜可口、浓而不腻、讲究火候。苏菜主要是以苏州菜，南京菜，淮扬菜等组成，历史悠久。苏菜系的特色小吃有以下几种：1、枣泥拉糕，用红枣和糯米粉作为原材料，是江苏苏州等地春秋季节的一道传统小吃，营养价值丰富...
夏日清凉系列的做法 夏日清凉系列2 夏日清凉系列怎么做
“这是一个自己研究的菜，夏天可以很凉爽。美味，等你分享。”食材明细主料紫薯（200克）芒果（3个）牛奶（一杯）果冻（3个）辅料糖（25克）甜味（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）夏日清凉系列的做法步骤1、2个芒果，去皮，去核，取肉，切碎。准备搅拌...