七寸水果奶油蛋糕的做法 七寸水果奶油蛋糕怎么做

“这款蛋糕是我自己给自己做的，因为临近除夕，事先根本就没有准备要做这个蛋糕，临时起意用冰箱里仅剩的蓝莓，圣女果和2个鲜橙，简单又快速的完成了第一个做给自己的生日蛋糕，成品效果还不错，所以今天记录下来，和大家一起分享。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

七寸水果奶油蛋糕的做法步骤

• 1、事先烤好的戚风蛋糕，切成厚度相等的2片备用。

• 2、准备好水果。

• 3、淡奶油中加入35克糖粉，用电动打蛋器低速打至8分发，用刮刀稍微翻拌均一下

• 4、取一片蛋糕片，抹上奶油，均匀的铺上鲜橙丁。

• 5、再抹少许奶油。

• 6、盖上另一片蛋糕片，在蛋糕表面和周边都抹上奶油。

• 7、将剩余的淡奶油装入裱花袋中，用1M裱花嘴。

• 8、在蛋糕表面挤上自己喜欢的花式，再用蓝莓，圣女果和糖珠稍微装饰一下就可以了。

• 9、成品图。