好吃的8寸奶油水果裸蛋糕怎么做好吃又简单
今天我们要为大家介绍的这道甜品蛋糕，非常的美味，同时也非常营养，这道蛋糕的名字叫做8寸奶油水果裸蛋糕，连蛋糕的大小都说的一清二楚，非常的贴心和放心，这道8寸奶油水果裸蛋糕的制作方法也并不是很难，所用食材也比较易得，非常好吃。
主料
低筋面粉 ：85玉米油 ：40
牛奶 ：40
淡奶油 ：150
鸡蛋 ：5个
白砂糖 ：150
辅料
泡打粉 ：1白醋 ：3滴
具体步骤
1.蛋清蛋白分离，蛋清盆要求无水无油
2.蛋黄里加入白砂糖，牛奶，和油搅拌均匀
3.将低筋面粉和泡打粉混入刚才的蛋黄液中
4.将65g白砂糖分三次加入蛋白中，滴3滴白醋，打至硬性发泡
5.将打好的蛋白与刚才的蛋黄和面粉混合体搅拌均匀，装入烘烤模具中
6.可以在模具里层刷层油，震出气泡，烤箱130度预热，上下火烤50分钟，这个视烤箱大小而定，但不要高温了，否则失败
7.淡奶油加入适量白砂糖打发如图
8.然后将戚风切片，晾凉，抹层奶油然后摆好自己喜欢的水果，最后一层可以视自己喜欢造型
9.卖相不佳，但是味道不错，白砂糖的量视个人口味
