龙猫面包围圈圈的做法 龙猫面包围圈圈怎么做

““丢、丢、丢手绢儿，轻轻的放在小朋友后面
请大家不要告诉他，快点快点抓住他......”

围圈圈，丢手绢儿，小龙猫也来玩这个活动
不同的是它们面朝外面，也没有谁去丢手绢儿
有的是两根小手指在那里兜圈圈，嘴里还哼着调调
手指停在哪里，就要吃掉哪个小龙猫”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

龙猫面包围圈圈的做法步骤

• 1、将主料中的全部材料放入面包机内，运行一个IMIX程序，选择30分钟

• 2、程序结束后，选择发酵程序，时间50分钟，使面团发酵至2倍大

• 3、取出面团，排气后分成9份，取8份滚圆后放入中空模具内，盖上保鲜膜放进烤箱中进行二次发酵，30分钟（也可常温发酵）

• 4、将剩余的一个面团平均分成16份，滚圆后做龙猫耳朵

• 5、二发后取出模具，将小面团放在适当的位置上

• 6、放入预热好的烤箱中层，160度烤20分钟左右

• 7、面包出炉后晾凉，凉透后脱模

• 8、在表面的下半部和周边刷一层薄薄的酸奶

• 9、蘸上椰蓉

• 10、用巧克力酱在上面画龙猫的鼻子和眼睛，在眼睛位置贴上糖珠

• 11、哄孩子的绝招

• 12、成品图

• 13、成品图

• 14、成品图

小窍门

1、切记面团分成9份，有1份是用来分小份做龙猫的耳朵