玉米面甜甜圈的做法 玉米面甜甜圈怎么做
“一只只甜甜圈烘烤过后膨胀起来,被撒上了见过,全是小孩喜欢的元素。我以前在家也做过,被宝宝看到了,吵着说要吃。
黄澄澄的肥嘟嘟的外表,搭配果仁,咬下去松软可口,还饱含脆香。从烤箱刚拿出来,我自己就偷偷吃了2块,不怕抢了!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
玉米面甜甜圈的做法步骤
1、除了黄油外,把材料放入面包机里揉面,揉至扩展状态。
2、然后包入黄油,揉到光滑状。
3、拉出薄膜,搓圆包上保鲜纸,发酵到2倍大即可。
4、把发酵好的面团,取出压扁排气。
5、把核桃仁放入保鲜袋里,用擀面杖来回压碎,蔓越莓切碎,备用。
6、平均分成7等份搓圆,静置10分钟。
7、取一个静置好的面团,用擀面杖擀成圆饼。
8、用甜甜圈模具压出造形。
9、在蒸屉上摆入甜甜圈。盖上盖子醒发半小时,让面筋得到松弛。
10、刷上一层蛋黄液装饰表面
11、把核桃碎和蔓越莓碎撒上。
12、打开蒸汽烤箱,110度,蒸烤15分钟即可。