甜甜圈的做法 甜甜圈（烤箱版） 甜甜圈怎么做

“油炸的甜甜圈吃多容易上火，而且油脂太高，因此烤箱甜甜圈受到众多人的喜爱！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

甜甜圈的做法步骤

• 1、将鸡蛋打入碗中，加入白糖，将其混合打散，无需打发。

• 2、将低筋面粉、泡打粉过筛后加入鸡蛋中。

• 3、顺时针进行搅拌，直至无气泡为止。

• 4、将玉米油加入刚刚搅拌的面糊中，然后顺时针搅拌。

• 5、直至玉米油与面糊完全融合为止。（搅拌后，面糊用搅拌棒挑起后能自然低落，迅速融为一体。）

• 6、将搅拌好的面糊装入裱装袋（家里没有裱装袋的，可以用食用保鲜袋代替，装入面粉后，在角上剪个小洞即可）中。

• 7、装入甜甜圈模具中。

• 8、放入烤箱，180度，烘烤16分钟。

• 9、将烤好的成品取出后晾凉。

• 10、融化巧克力。

• 11、将甜甜圈放入巧克力中，将一面粘上巧克力。

• 12、用装饰糖装饰甜甜圈，然后放置一旁晾凉即可

小窍门

1、此配方是的用量是按做12个甜甜圈的用量来的，若模具是6孔或9孔的，则按倍数增减用量即可！
2、将搅拌好的面糊放入模具中时，切记不可超过6成满，太多会封住甜甜圈中间的小孔。