面包甜甜圈的做法 面包甜甜圈怎么做
“甜甜圈,又称多拿滋、唐纳滋,它是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合之后再经过油炸的甜食。
甜甜圈是最为受欢迎的一种甜品,从5岁儿童到75岁老人都对它有着一致的热爱。”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 炸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
面包甜甜圈的做法步骤
1、准备材料。
2、以前画的步骤图。
3、所有主料(面粉、鸡蛋、牛奶、酵母、糖、盐、黄油)放入面包机(黄油需软化),启动发酵面团程序,约70分钟。
4、取出面团,排气,盖上保鲜膜,静置15分钟。
5、将面团擀成3、4毫米厚的薄片,用玻璃杯或模具切出外圈,裱花嘴切出内圈,成环状。
6、切好的甜甜圈胚。
7、平底锅内加250g食用油,用小火炸甜甜圈,记得翻面,防止焦掉。
8、出锅。
9、用筛子撒上舒可曼糖霜。
10、松软奶香,口感非常棒。