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橄榄油芝麻乳酪面包的做法 橄榄油芝麻乳酪面包怎么做

橄榄油芝麻乳酪面包的做法 橄榄油芝麻乳酪面包怎么做

食材明细

主料
  • 高筋面粉 (300g)
  • 牛奶 (210g)
  • 橄榄油 (30克)
  • (15克)
  • (2g)
  • 干酵母 (2g)
辅料
  • 耐高温乳酪丁 (适量)
调料
  • 黑芝麻 (20g)
  • 其他 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

橄榄油芝麻乳酪面包的做法步骤

  • 橄榄油芝麻乳酪面包的做法 橄榄油芝麻乳酪面包怎么做 第2张

    1、材料备齐。

  • 橄榄油芝麻乳酪面包的做法 橄榄油芝麻乳酪面包怎么做 第3张

    2、除奶酪之外全部材料放入面包机揉面。

  • 橄榄油芝麻乳酪面包的做法 橄榄油芝麻乳酪面包怎么做 第4张

    3、揉出相对薄的膜后滚圆进行基础发酵。

  • 橄榄油芝麻乳酪面包的做法 橄榄油芝麻乳酪面包怎么做 第5张

    4、将发酵好的面团擀成30CM的方形。放上适量的奶酪丁。

  • 橄榄油芝麻乳酪面包的做法 橄榄油芝麻乳酪面包怎么做 第6张

    5、卷起,收紧封口,进行二次发酵。

  • 橄榄油芝麻乳酪面包的做法 橄榄油芝麻乳酪面包怎么做 第7张

    6、发酵到2倍大后,表面撒适量高粉,割口,割口处再涂适量橄榄油。

  • 橄榄油芝麻乳酪面包的做法 橄榄油芝麻乳酪面包怎么做 第8张

    7、烤箱中层180度,烘烤20-22分钟。

  • 橄榄油芝麻乳酪面包的做法 橄榄油芝麻乳酪面包怎么做 第9张

    8、出炉脱模放凉即可。