暖心肉桂卷的做法 治愈系面包--暖心肉桂卷 暖心肉桂卷怎么做

“之所以烤肉桂卷，是因为偶然想起了《海鸥食堂》，电影里出现的美食画面太具诱惑，瞬间充满食欲和感动···”

食材明细

• 其他 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

暖心肉桂卷的做法步骤

• 1、先把牛奶、食盐、白糖、植物油、鸡蛋放入面包机中，稍稍搅散

• 2、然后筛入高筋粉和奶粉，最后放入酵母，选择‘甜面包’程序，颜色‘浅色’，重量‘750克’，开启面包机

• 3、待面团在面包机里完成一次发酵后，取出，滚圆，稍静置十分钟，然后擀成饼状，洒满肉桂红糖粉

• 4、从底部卷起，用快刀切成大小一致的小段

• 5、将切好的面团切口朝上码在刷过薄油的蛋糕模中

• 6、放入烤箱中，下层放入一烤盘热水，进行第二次发酵，发酵至模满时，取出烤盘倒掉热水

• 7、烤箱预热后，调制170度，中下层，烤25分钟，烤好后取出放凉，脱模即可。