汤羹

当前位置 /首页/美食/汤羹/列表

暖心羊头汤的做法 暖心羊头汤怎么做

暖心羊头汤的做法 暖心羊头汤怎么做

突如其来的寒风,来一碗浓浓的羊肉汤吧!这是以前在家妈妈的做法。

食材明细

主料
  • 羊头肉 (1000g)
辅料
  • (一块)
  • 葱白 (数颗)
  • 大茴 (两颗)
  • 花椒 (数粒)
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

暖心羊头汤的做法步骤

  • 暖心羊头汤的做法 暖心羊头汤怎么做 第2张

    1、羊头,材料洗干净配好

  • 暖心羊头汤的做法 暖心羊头汤怎么做 第3张

    2、把羊头肉切片,后面比较肥的单独放

  • 暖心羊头汤的做法 暖心羊头汤怎么做 第4张

    3、炒锅烧热,加葱姜大料爆香

  • 暖心羊头汤的做法 暖心羊头汤怎么做 第5张

    4、把肥的肉放在一起煸炒下,下入所有的肉。所有的肉这一步忘了拍了

  • 暖心羊头汤的做法 暖心羊头汤怎么做 第6张

    5、放入之前准备好的开水,大火半个小时。转小火炖半个小时。汤浓奶白就可以了,调入适当的盐鸡精,也可以放点白胡椒

  • 暖心羊头汤的做法 暖心羊头汤怎么做 第7张

    6、炖好的汤转入小锅放了几片胡萝卜白菜粉丝煮下放入调料