黑芝麻吐司的做法 面包机版黑芝麻吐司--成功中的不完美 黑芝麻吐司怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

黑芝麻吐司的做法步骤

• 1、除黄油和黑芝麻外以水--糖和盐--鸡蛋--高粉--酵母的顺序放入面包机中，先生面团键5分钟揉成团，再改快速揉面键20分钟，有延展性再加入黄油揉20分钟加入黑芝麻揉10分钟。

• 2、完全阶段，拉出的膜破洞边缘光滑。

• 3、发酵1小时至2.5倍大戳个洞不回缩。

• 4、分割成三份松驰15分钟。

• 5、擀成长方形反个面，左右两边对折成三折。（预热烤箱180度）

• 6、再擀开，从上往下卷起来，卷的紧些。

• 7、放进吐司模中排好。

• 8、放进烤箱中，底盘下放碗热水，发酵50分钟至九分满，表面刷上蛋液

• 9、拿出热水，烤30分钟左右。（烤箱小只能这样勉强烤）