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奶香枣泥酥的做法 奶香枣泥酥怎么做

奶香枣泥酥的做法 奶香枣泥酥怎么做

为了自家宝贝儿子能吃到无添加的枣泥儿酥,就自己操练起来,自制了枣泥和酥皮,太成功了!味道棒棒嗒!

食材明细

主料
  • 糖粉 (20g)
  • 奶粉 (40g)
  • 干枣 (500g)
  • 普通面粉 (135g)
  • 黄油 (112g)
  • 鸡蛋 (45g)
辅料
  • 奶香 口味
  • (工艺)
  • 数天 (耗时)
  • 普通 (难度)

奶香枣泥酥的做法步骤

  • 1、500g干枣,电压力锅压30min
  • 奶香枣泥酥的做法 奶香枣泥酥怎么做 第2张

    2、碾枣泥,使劲碾哈

  • 3、再加入500ml水继续熬制
  • 奶香枣泥酥的做法 奶香枣泥酥怎么做 第3张

    4、用筛子筛出枣泥、用不粘锅炒至粘稠

  • 5、黄油软化打发后加入糖和奶粉继续打发至顺滑,分三次加入鸡蛋,继续打
  • 6、筛入面粉混合均匀
  • 7、18g皮12g馅,包成酥酥
  • 奶香枣泥酥的做法 奶香枣泥酥怎么做 第4张

    8、175度30min烤制,中间翻面一下

  • 奶香枣泥酥的做法 奶香枣泥酥怎么做 第5张

    9、出炉