枣泥一口酥的做法 枣泥一口酥怎么做

食材明细

• 甜香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

枣泥一口酥的做法步骤

• 1、黄油室温软化

• 2、软化后的黄油打散

• 3、加入糖粉、奶粉

• 4、简单混合一下

• 5、筛入低粉

• 6、搓成松散的粗玉米粒状

• 7、鸡蛋打散

• 8、加入20克蛋液

• 9、抓捏成团，不要过度揉搓，盖好盖子放冰箱冷藏1小时左右

• 10、冷藏后的面团取出，擀成长方形面片，不要擀的太薄，厚点没关系

• 11、沿长边将面片一分为二

• 12、在两份面片上各放适量枣泥馅搓成的长条

• 13、沿长边卷起，将枣泥条包裹好

• 14、一份卷好的样子

• 15、另一份也如此卷好

• 16、表面涮一层蛋液

• 17、撒白芝麻

• 18、切小段，宽窄自行掌握

• 19、排入烤盘，入提前预热好的烤箱，170度，烤20分钟

• 20、烤好的样子

小窍门

各家烤箱温度不同，烘烤温度和时间可能会有差异，自行掌握