火腿香葱卷的做法 火腿香葱卷怎么做

“这款面包做好了，拿去送人会是一份很意外的礼物，像一朵花，红红绿绿的颜色，比装饰蛋糕还讨喜。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

火腿香葱卷的做法步骤

• 1、准备材料

• 2、除黄油以外的主料放在一起揉，至能拉出稍厚的薄膜，加黄油，再揉，至面团的扩展阶段，在30度，发酵50分钟，至原来的2--2.5倍大

• 3、松弛15分钟,擀成长方形,,下方按出略蔳的指印

• 4、表面涂沙拉酱,指印处不涂,在撒上火腿碎及葱花

• 5、从上向下卷

• 6、收口处捏紧

• 7、均匀分成6份

• 8、如图摆盘,盖上保鲜膜,发酵至原来1.5倍大

• 9、烤箱预热200度,以上下火,180度,18--20分钟