抹茶大理石饼干的做法 抹茶大理石饼干怎么做

“春天到了，如果你还没想到春游带什么点心，那么这款制作简单，配料少的高颜值饼干绝对适合你。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

抹茶大理石饼干的做法步骤

• 1、黄油软化后放入盆中拌匀；

• 2、加入糖粉，先用刮刀拌匀，再用手动打蛋器搅打均匀；

• 3、分两次加入牛奶，继续顺着一个方向搅拌均匀；

• 4、筛入低筋面粉；

• 5、用刮刀翻拌成均匀的面团；

• 6、把面团分成两份，给其中一份加入抹茶粉；

• 7、抓揉均匀；

• 8、把原味面团和抹茶面团用手揉搓到一起，抓揉几下就可以，不要揉搓的过多，以免完全混合到一起；

• 9、用保鲜膜包好，先揉成细长条，再整形成方形；

• 10、放入冰箱冷冻一小时以上至硬，取出后略微恢复室温，切成薄片；

• 11、摆入铺了锡纸的烤盘，烤箱预热170度，上下火全开，放在烤箱中层，大约烤15分钟左右。

• 12、绿色大理石纹路，是不是别有一番春意呢？

小窍门

1、抹茶粉可以换成可可粉；
2、牛奶可以换成鸡蛋。
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