主食

当前位置 /首页/美食/主食/列表

抹茶葡萄干卷的做法 抹茶葡萄干卷怎么做

抹茶葡萄干卷的做法 抹茶葡萄干卷怎么做

食材明细

主料
  • 面粉 (550g)
  • 温水 (37度左右,300g)
  • 酵母 (5g)
  • 白糖 (50g)
辅料
  • 葡萄 (适量)
  • 植物油 (适量)
  • 原味 口味
  • 未知 (难度)

抹茶葡萄干卷的做法步骤

  • 抹茶葡萄干卷的做法 抹茶葡萄干卷怎么做 第2张

    1、酵母和白糖放入300g温水中,静置5分钟。再加入面粉,抹茶粉,揉成光滑面团。盖上盖子,发酵2小时。

  • 抹茶葡萄干卷的做法 抹茶葡萄干卷怎么做 第3张

    2、发的很好。

  • 抹茶葡萄干卷的做法 抹茶葡萄干卷怎么做 第4张

    3、面团取出,揉出气体,揉光滑。

  • 抹茶葡萄干卷的做法 抹茶葡萄干卷怎么做 第5张

    4、面团搓成长条。

  • 抹茶葡萄干卷的做法 抹茶葡萄干卷怎么做 第6张

    5、切成剂子。

  • 抹茶葡萄干卷的做法 抹茶葡萄干卷怎么做 第7张

    6、擀成长舌状,将葡萄干压在面皮上。

  • 抹茶葡萄干卷的做法 抹茶葡萄干卷怎么做 第8张

    7、再卷起来。

  • 抹茶葡萄干卷的做法 抹茶葡萄干卷怎么做 第9张

    8、锅上抹点植物油,摆好葡萄卷,冷水上锅蒸,中火20分钟,再关火虚蒸5分钟。

  • 抹茶葡萄干卷的做法 抹茶葡萄干卷怎么做 第10张

    9、揭锅。

  • 抹茶葡萄干卷的做法 抹茶葡萄干卷怎么做 第11张

    10、开吃了。