柠檬松饼的做法 柠檬松饼怎么做

“一款很松软的小饼干，说它是饼干吧，但它没有饼干的脆硬，说它是蛋糕，它又不像。加了柠檬碎使松饼充满了柠檬的香气，一入口柠香扑鼻，非常不错的一款小松饼。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

柠檬松饼的做法步骤

• 1、准备所需材料。

• 2、柠檬用盐洗净，擦出皮切碎备用

• 3、黄油放室温至软，加入糖粉。

• 4、然后将黄油打发。

• 5、分多次加入蛋清。

• 6、充分的打搅均匀。

• 7、然后加入柠檬皮。

• 8、再筛入低筋面粉。

• 9、然后将其拌匀。

• 10、装入裱花袋。

• 11、烤盘铺上油纸，将面糊挤成手指大小。

• 12、将挤好的面糊放入预热烤箱200度内，中层烤7分钟取出，放凉后撒上糖粉即可。

小窍门

烤箱温度要根据自家的温度调节。

如果想要饼干脆口，烤完后让饼干留在烤箱里凉至手温，然后放密封袋密封起来保存即可。