柠檬鱼的做法 柠檬鱼怎么做 飘香香 热菜 1.12W 大中小设置文字大小 “鲜美爽口!” 食材明细主料乌鱼 (2一3斤)冬瓜 (1斤)蘑菇 (6个)辅料小黄姜 (少许)鲜柠檬 (半个)料酒 (少许)盐 (少许)醋 (少许)酒 (少许)油 (少许)香菜 (少许)鱼香 (口味)炖 (工艺)一小时 (耗时)高级 (难度)柠檬鱼的做法步骤1、乌鱼活杀洗净。2、冬瓜,蘑菇切薄片备用。3、乌鱼处理切薄片后放在水龙头下,小水一直冲洗。4、热锅加油入鱼骨稍煎后加入冬瓜片,大火烧开。5、加入蘑菇烧至汤浓发白,捞出鱼骨,冬瓜,蘑菇至大碗。6、在煮汤的同时把鱼片沥干加入少许盐抓匀,备用。7、纯汤烧开后加入鱼片,柠檬片,烧开后倒入鱼骨冬瓜一起加入香菜。8、浇热油。小窍门鱼片一定要冲洗,充分吸水后才能发白粉嫩! TAG标签:柠檬鱼的家常做法 柠檬鱼 柠檬鱼的做法步骤 柠檬鱼的最正宗做法 柠檬鱼怎么做 柠檬鱼的做法 柠檬鱼怎么做好吃 柠檬 #