红糖巧克力小圆饼的做法 红糖巧克力小圆饼怎么做

“孩子想吃趣多多，家里的可可粉用完了，恰好有做吐司没用完的红糖粉，给孩子做了个低配版的趣多多，也是很好吃的呢。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

红糖巧克力小圆饼的做法步骤

• 1、准备好材料和份量，用红糖粉代替可可粉的颜色。

• 2、低筋面粉加玉米淀粉混合一下。

• 3、黄油软化后用手动打蛋器稍稍打发到变白就可以了，不需要过度打发。

• 4、加入红糖混合均匀。

• 5、全蛋液分2次加入。充分混合均匀再加第二次。

• 6、加入面粉。

• 7、用刮刀翻拌到没有干粉的状态。

• 8、面团平均分成16个。

• 9、取一个小面团，按扁后放上适量的耐烤巧克力豆。

• 10、所有的小圆饼做好后留出一定的间隔。

• 11、小圆饼放入烤箱中下层，上下火170度烤20分钟。

• 12、烤熟后取出放凉。

小窍门

1、如果没有红糖，可以用40克白糖加10克可可粉。
2、烤箱的温度和时间根据常用烤箱灵活调整。