可可美式华夫饼的做法 可可美式华夫饼怎么做
“一直想做华夫饼,倒不是觉得它有多好吃,而是喜欢华夫饼的造型,有菱有角的方格子像极了一大整块巧克力。前几天淘宝店铺有活动,就毫不犹豫的败了回来,当然也就迫不及待的试做了,还不错,以后用它做蛋糕试试,看出来是啥效果。”
食材明细
可可美式华夫饼的做法步骤
1、将低筋面粉、可可粉、泡打粉混合后过筛
2、黄油切块加热融化成液态
3、打入打散的鸡蛋搅匀
4、放上细砂糖
5、倒入牛奶
6、放上配方里的盐搅匀
7、筛入粉类拌匀至无颗粒
8、将面糊装入裱花袋均匀挤入模具内,提起模具轻摔几下震出空气
9、烤箱180度预热,中层170度15分钟
10、出炉倒扣即可,不粘模具真给力,倒扣的过程就脱模了。筛上糖粉挤上巧克力酱,外皮有点酥,内心还是软软的,好吃的可可华夫只需30分钟就制作完成了。