糕点

当前位置 /首页/美食/糕点/列表

豆沙华夫饼的做法 豆沙华夫饼怎么做

豆沙华夫饼的做法 豆沙华夫饼怎么做

还有点豆沙,又看见没有收起来的松饼机,就搞了这个,搜了一些方子,整合一下,因为有发酵的缘故,比迷你小松饼更加松软一些,又因为是由揉成面团的,塑形更方便,加了馅料又经过松饼机的压制,饼皮薄带点脆,豆沙细腻又不是很甜,还是挺好吃的,早餐,下午茶都可以。

食材明细

主料
  • 低筋面粉 (180g)
  • 全蛋液 (55g)
  • 牛奶 (50g)
辅料
  • (1g)
  • 酵母 (2g)
  • 黄油 (30g)
  • 豆沙馅 (适量)
  • 原味 (口味)
  • 烘焙 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

豆沙华夫饼的做法步骤

  • 豆沙华夫饼的做法 豆沙华夫饼怎么做 第2张

    1、所有面团材料放入面包机混合揉到一次发酵完成。

  • 豆沙华夫饼的做法 豆沙华夫饼怎么做 第3张

    2、取出面团,拍打搓揉,排出空气。

  • 豆沙华夫饼的做法 豆沙华夫饼怎么做 第4张

    3、分成12个剂子。取一个包上适量馅料。

  • 豆沙华夫饼的做法 豆沙华夫饼怎么做 第5张

    4、收口朝下,放入预热好的松饼机,加热至喜欢的颜色程度。很容易熟的。

  • 豆沙华夫饼的做法 豆沙华夫饼怎么做 第6张

    5、松饼机小了,后面四个剂子再一次一分为二,做了8个小的,比较喜欢小个的形状。

  • 豆沙华夫饼的做法 豆沙华夫饼怎么做 第7张

    6、喜欢大个里多多的馅料,哈哈

  • 豆沙华夫饼的做法 豆沙华夫饼怎么做 第8张

    7、一盘子花朵饼,带来一早好心情。

  • 豆沙华夫饼的做法 豆沙华夫饼怎么做 第9张

    8、饼与多肉能否兼得?(*^__^*)嘻嘻……

  • 豆沙华夫饼的做法 豆沙华夫饼怎么做 第10张

    9、做餐包馅料要干一点,能团成团,这里用的馅料比较湿润,松饼机压制时不容易把饼皮压破。

  • 豆沙华夫饼的做法 豆沙华夫饼怎么做 第11张

    10、来点芒果奶昔,不错的搭配!

小窍门

做餐包馅料要干一点,能团成团,这里用的馅料比较湿润,松饼机压制时不容易把饼皮压破。