华夫饼的做法 华夫饼 德普烘焙实验室 华夫饼怎么做

“饼干点心—华夫饼
德普烘焙实验室烘焙食谱：时间40min、难度2星、人数4人
用料：低筋面粉160g融化的黄油60g鸡蛋150g细砂糖60g
牛奶100g玉米淀粉40g泡打粉3g ”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

华夫饼的做法步骤

• 1、1鸡蛋打散+细砂糖搅拌均匀

• 2、2加入牛奶搅拌均匀

• 3、3低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉混合过筛到鸡蛋糊中，搅拌至顺滑

• 4、4倒入融化的黄油搅拌均匀

• 5、5面糊拌好后浇在华夫饼模具上

• 6、6轻轻的震除多余气泡；

• 7、7将华夫饼放入德普烤箱，快热模式180度，烤制18min

小窍门

小贴士：
拌好的面糊，需要静止20min，以便让糖充分的和其他原料融合；
烤出的华夫饼可以沾适量的巧克力食用，味道更佳