网黄牛轧饼干的做法 网黄牛轧饼干（巨拉丝） 网黄牛轧饼干怎么做

“好久就想尝试这款风靡已久的网红牛轧饼干了，果然没有让人失望，做法超级简单又好吃，而且巨拉丝哦。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 其他 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

网黄牛轧饼干的做法步骤

• 1、锅中加入切好的黄油，小火融化。

• 2、加入称好的棉花糖，小火搅拌至融化，切记小火。

• 3、棉花糖完全融化后关火，加入奶粉快速搅拌均匀。

• 4、倒入切碎的蔓越莓干。

• 5、快速搅拌均匀。

• 6、做好的牛轧糖稍微凉一下，取小块放入准备好的饼干中。

• 7、牛轧饼干制作完成。

小窍门

1、制作牛轧饼干一定要控制好温度，切记要用小火。
2、棉花糖融化后一定要关火，如果继续加热牛轧糖会变硬。
3、牛轧糖完成后太烫要稍凉一下，会更方便操作。