面包机版面包怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时

主料

高筋面粉 ：300
牛奶 ：190ml

辅料

酵母 ：3
白砂糖 ：50
盐 ：3
芝麻 ：少量
黄油 ：36

具体步骤

1.面包桶中加入牛奶

2.加入糖

3.加入盐。糖，盐分别加在不同角落里

4.准备面包粉

5.筛入面粉

6.装备酵母

7.在面粉上加入酵母

8.酵母在最上面

9.准备面包机，启动F9和面程式

10.装备黄油

11.面团和好后，加入黄油

12.继续和面，和好后按F10发酵程式进行第一次发酵。发至两倍大。

13.取出发酵好的面团

14.揉面，分成三个剂子

15.拿一个剂子擀平

16.从上往下卷起，卷好放入面包机内

17.如图做好三个

18.准备芝麻

19.洒在面团上

20.进行第二次发酵

21.发至六七分满

22.按F11烤制50分钟

23.烤好

烹饪技巧

注意材料加入面包桶的顺序。从牛奶，糖，盐，面粉，最后酵母开始加，采用后油法和面。和面最好和两次。