DIY煎饼果子怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

香肠 ：4根
生菜 ：8片
面粉 ：150
鸡蛋 ：4个

辅料

黑芝麻 ：适量
番茄酱 ：适量
白胡椒粉 ：1
盐 ：5

具体步骤

1.材料合集下，东西准备好。免得做的时候手忙脚乱

2.根据自己人数倒入适量面粉【按你口味和爱好，可以加入各种粉比例调和。这里我们只下面粉】

3.洒进少许盐和白胡椒粉作为调味

4.加入大概是240g水调和，水就根据自己实际操作注意下。面糊不能太稀或太稠然后我们放置30分钟后使用

5.生菜洗洗干净，甩甩水分晾干。生菜最好选用嫩点的浅绿色比较好吃

6.香肠油煎下使用，或烤熟也OK

7.不粘锅刷层薄薄的油倒入一勺面糊转动下，为了拍照我拿起锅倾斜造成面糊不均匀。不过不影响我们制作，不能用高火以免烧焦

8.慢慢凝结的时候打一个鸡蛋推散开，洒上少许黑芝麻作为点缀和增香。凝结的时候我们就可以翻面

9.刷上你喜欢的酱料如：甜面酱、辣椒酱、黄豆酱或是和我一样刷上番茄酱，放上香肠和生菜卷起来

10.那么美味的自制煎饼果子就完成了什么最好吃，自己制作适合自己口味的那是最美的味道

11.希望你喜欢....

12.美味

13.来一个

烹饪技巧

小中火慢煎，以免糊锅