维也纳酥饼的做法 维也纳酥饼怎么做

“做法简单，即使是烘焙新手也绝对可以成功的哦。要是有香草荚一定会跟美味的呢，维也纳饼干可以中间夹心巧克力，带着淡淡的巧克力味，口感极佳，看电视休闲时来個一口酥也是种享受噢。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

维也纳酥饼的做法步骤

• 1、黄油室温软化，加入白砂糖、糖粉用刮刀搅拌匀

• 2、加入蛋清充分搅拌好

• 3、然后加入过筛的低筋面粉和奶粉拌匀，裱花袋中放入曲奇裱花嘴，再将面团装入进去

• 4、挤在垫有油纸的烤盘上，摆放整齐，面团的厚度要均匀

• 5、放入预热好烤箱，上下火160度，烤15分钟即可

小窍门

1、烤箱的温度和时间只能作为参考，具体的根据自家的烤箱来设定。
2、加入香草荚口感更好吃哦，原配方中是有香草荚的，家里没备，所以省略放了
3、饼干冷却后，装入密封的罐子中保存，保质期约一个星期