关于黄瓜鱼的餐饮精选

食材明细主料黄瓜（适量）辅料姜（适量）干红椒（适量）醋（适量）酱油（适量）料酒（适量）花椒（适量）白糖（适量）盐（适量）鱼香（口味）腌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）黄瓜鱼的做法步骤1、主料黄瓜2、在黄瓜两面分别切直刀，便于入味。3、切好的黄瓜放盐腌制20...

“这种鱼是我们这边细鳞河里产的,河水清清养出的鱼有一种黄瓜的清香味所以这的人都叫它"黄瓜香".”食材明细主料黄瓜香（1斤）辅料面粉（适量）鸡蛋（适量）水（适量）配料十三香（适量）料酒（适量）盐（适量）鱼香（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难...

“咱们的中国美食，讲究色香味形。不管你从营养、色彩、口味，我觉得即不能墨守成规，一成不变，还要得搭配合理、讲究科学。今天我做的这道菜色泽红亮、口味咸鲜中略带微甜的黄瓜爆鲈鱼。其口感丰富、味道绝佳。很适合孩子、...

“每天下班的路上最重要的是就是，想想晚上做点什么吃，菜总是那几样，吃来吃去难免会觉得腻，总得花点心思想想怎么做能更好味一些。蔬菜栏里一大包黄瓜，冷冻室里好几袋鱼丸，大夏天的吃火锅肯定是不行的，黄瓜清爽，鱼丸鲜美，不如就...

食材明细主料黄瓜（一个）鱿鱼（一个）辅料葱花（适量）调料盐（半匙）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黄瓜炒鱿鱼的做法步骤1、黄瓜去皮切小片。2、鱿鱼清洗干净，去掉外膜，切花。3、锅里放油爆炸鱿鱼。4、炒至卷起捞出备用。5、放黄...

食材明细主料龙利鱼（适量）辅料葱（适量）黄瓜（适量）调料干辣椒（适量）花椒（适量）油（适量）麻辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣黄瓜鱼的做法步骤1、我没有放油直接下锅煎。2、翻面。3、煎久一点。4、把水煎干，加入油。5、干辣椒和花...

食材明细主料黄骨鱼（400g）黄瓜（200g）辅料姜（适量）大蒜籽（适量）大蒜（适量）青椒（2支）微辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黄瓜焖黄骨鱼的做法步骤1、黄骨鱼洗净抹盐静置20分钟2、黄瓜切片，可以切厚一点3、辅料切好备用4、热锅冷油，把鱼...

食材明细主料黄瓜鱼（2条）辅料姜（适量）蒜头（适量）咸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）神级（难度）咸水黄瓜鱼的做法步骤1、准备两条黄瓜鱼洗干净。2、起锅煮。3、起锅成品就是这样了。...

食材明细主料鲮鱼胶（200克）黄瓜（300克）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（2克）胡椒粉（2克）葱（20克）姜（20克）原味（口味）未知（难度）鱼胶炒黄瓜的做法步骤1、鱼胶煎至两面金黄备用。2、黄瓜切薄片用盐腌制后，飞水过凉备用。3、锅烧热下油、葱、姜爆香...

“常吃鱼类有益于心脑血管。黄瓜健脑安神，清热解毒，减肥強体。”食材明细主料鱼丸（400克）黄瓜（300克）辅料油（适量）盐（少许）葱（1条）沙茶酱（半汤匙）胡椒粉（少许）姜丝（少许）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鱼丸炒黄瓜的做法步骤1、把鱼丸...

食材明细主料红萝卜（适量）黄瓜（适量）鱼肉片（适量）辅料精盐（适量）辣椒粉（适量）孜然粉（适量）花椒粉（适量）料酒（适量）陈醋（适量）生抽（适量）蚝油（适量）调味汁（适量）姜米（适量）蒜米（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）黄瓜生鱼卷的做法步骤1、萝卜，...

食材明细主料黄瓜（适量）鱼（适量）辅料姜（适量）辣椒（适量）史云生高汤（适量）盐（适量）油（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）黄瓜煮鱼的做法步骤1、黄瓜，鱼切块，辣丁，姜。2、黄瓜切片，鱼切块，辣椒切丁，姜切丁。3、油烧开倒进切好的鱼，加盐...

食材明细主料鱼肚（适量）黄瓜（适量）辅料蚝油（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）黄瓜炒鱼肚的做法步骤1、食材：鱼肚（先用电压力锅煮了十分钟），黄瓜，姜，蒜头。2、鱼肚和黄瓜切条状，姜切丝，蒜头拍成蒜末。3、姜和蒜头用花生...

食材明细主料黄花鱼（1条）生姜（3片）大蒜（1颗）辅料食用油（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清蒸黄瓜鱼的做法步骤1、黄花鱼1条，清洗干净，刮除鱼鳞，掏出内脏，再次清洗干净备用。2、姜切片备用。3、生姜塞入鱼肚和鱼身，...

是。黄瓜鱼即大黄花鱼，是黄花鱼的一种。黄瓜鱼的烹饪方式多，可以煎着吃，也可以蒸着吃、炖着吃。购买后的黄瓜鱼，需要尽快用于烹饪，不宜放置过久，以免食材变质。保存黄瓜鱼时，可以将黄瓜鱼放入食品袋中，密封好，放入冰箱冷冻保存...

“小时候妈妈经常做的好吃”食材明细主料黄花鱼（1条）辅料酱油（适量）香醋（适量）盐（适量）姜（适量）大蒜（适量）白糖（适量）味精（适量）香葱（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）煎黄瓜鱼的做法步骤1、黄花鱼洗干净切块每块鱼涂点盐姜切条蒜...

“面鱼是类似油条一样的面食，有的地方叫油饼。只是炸面鱼的面是发酵的，不加泡打粉的，我们本地人更喜欢面鱼，家家会做，却不会做油条。”食材明细主料面鱼（150克）黄瓜（1根）大蒜（2瓣）食盐（0.5克）鸡精（小许）辅料红椒（小许）蒜香（口味）拌（工艺）十...

“现代医学说鱿鱼是高蛋白低脂肪低热量的食材，怕胖的但又很喜欢吃肉的人就最适合了，因为它当中的热量只有普通肉类的4%。黄瓜清甜爽脆，脂肪含量低。这是一道营养健康的开胃凉菜。”食材明细主料鲜鱿鱼（300克）黄瓜（1根）辅料蒜...

吃起来带有清新的黄瓜味。黄瓜鱼中文学名池沼公鱼，俗称黄瓜鱼，分布于黑龙江等地。黄瓜鱼可以用于制作红烧黄瓜鱼、清蒸黄瓜鱼、清炖黄瓜鱼、香煎黄瓜鱼等美食。保存黄瓜鱼时，可以将黄瓜鱼的内脏等去除，清洗干净，涂抹食用盐...

“猪肉和鱼肉做出的鱼丸。白白胖胖。非常的嫩。配上黄瓜。清淡美味，好吃。”食材明细主料猪肉（一块）草鱼（一条）葱（少许）木耳（10朵）黄瓜（一根）鸡蛋（二个）姜（适量）蒜（适量）辅料白胡椒粉（1/5匙）水淀粉（一碗）盐（少许）花椒面（少许）鸡精（半匙）鱼香（口味）...

“鱼片去骨后腌制，滑嫩鲜香，黄瓜翠绿爽脆，美食的享受，尽在不言中。”食材明细主料草鱼腩（200克）黄瓜（100克）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（1克）胡椒粉（2克）葱（20克）沙茶面（5克）红萝卜（30克）原味（口味）未知（难度）鱼片炒黄瓜的做法步骤1、草鱼腩去骨。...

黄瓜鱼是黄花鱼的一种。黄花鱼也叫作黄鱼，分为大黄鱼和小黄鱼，大黄鱼也叫作大黄花、黄瓜鱼等，小黄鱼也叫作小鲜、小黄瓜鱼等。黄瓜鱼和黄花鱼的形态相近，外表呈金黄色，可以红烧、清蒸、油炸、烤制等。保存黄瓜鱼和黄花鱼时...

“酸辣爽口。”食材明细主料鲍鱼（4个）黄瓜（一根）辅料盐（少许）生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）辣椒红油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲍鱼拌黄瓜的做法步骤1、鲍鱼刷洗干净。2、去壳去内脏，牙齿。3、切成片。4、黄瓜拍一下，...

“今天碰巧有个朋友送了几条乡下自己捉的土鳝鱼，有口福了。黄瓜烧鳝鱼，是湖北的一道特色菜。说它特色，当然要用到特定的食材，就是本地的老黄瓜，因为嫩黄瓜青涩，炖出来的汤不浓，味道不好；但是这土黄瓜又不能太老，太老了黄瓜没韧...

“鲜嫩的鱿鱼，好口感，好味道。鱿鱼很百搭，任何食材与鱿鱼搭配都鲜美可口。鲜美的鱿鱼与清香的黄瓜搭配炒制，菜品鲜香与清香完美结合，非常的美味。”食材明细主料鱿鱼（200g）黄瓜（70g）辅料葱（适量）胡萝卜（适量）姜（适量）调料油（适量）盐（适...