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心形椰蓉包的做法 烤箱美食心形椰蓉包 心形椰蓉包怎么做

心形椰蓉包的做法 烤箱美食心形椰蓉包 心形椰蓉包怎么做

食材明细

主料
  • 面包粉 (260g)
  • 牛奶 (110g)
  • 白糖 (50g)
  • 植物油 (20g)
  • 面包酵母 (3g)
  • (1g)
馅料
  • 椰蓉 (60g)
  • 黄油 (30g)
  • 白糖 (20g)
  • 鸡蛋 (1只)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

心形椰蓉包的做法步骤

  • 心形椰蓉包的做法 烤箱美食心形椰蓉包 心形椰蓉包怎么做 第2张

    1、主料放面包机里和成面团。

  • 心形椰蓉包的做法 烤箱美食心形椰蓉包 心形椰蓉包怎么做 第3张

    2、发酵成2倍大,取出分成小剂子排气揉匀。

  • 心形椰蓉包的做法 烤箱美食心形椰蓉包 心形椰蓉包怎么做 第4张

    3、黄油微波容化,椰蓉馅料混和成馅。这里鸡蛋剩余一些,与牛奶混和抹面用。

  • 心形椰蓉包的做法 烤箱美食心形椰蓉包 心形椰蓉包怎么做 第5张

    4、小剂子擀可呈长圆形。铺上椰蓉馅。

  • 心形椰蓉包的做法 烤箱美食心形椰蓉包 心形椰蓉包怎么做 第6张

    5、对折。

  • 心形椰蓉包的做法 烤箱美食心形椰蓉包 心形椰蓉包怎么做 第7张

    6、再对折。

  • 心形椰蓉包的做法 烤箱美食心形椰蓉包 心形椰蓉包怎么做 第8张

    7、从中间划一刀,顶部相连,翻转两端底部捏紧,整理成心形。放烤箱37度发酵1小时。这时再刷一层牛奶与鸡蛋的混和液在面包表面。

  • 心形椰蓉包的做法 烤箱美食心形椰蓉包 心形椰蓉包怎么做 第9张

    8、烤箱中层,上下火160度15分钟。

小窍门

温度时间依自己家的烤箱脾气调整,仅供参考。