椰蓉心型面包的做法 椰蓉心型面包怎么做

“想吃椰蓉馅的面包了，哈哈，趁这几个被窥视的火龙果还健在之时，趁着礼拜天的下午，赶紧做起来吧[偷笑][偷笑]，这款椰蓉心型面包粉粉嫩嫩的，颜色非常漂亮，少女心❤要炸了……[愉快][愉快][玫瑰][玫瑰]”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

椰蓉心型面包的做法步骤

• 1、火龙果放料理机打成汁

• 2、除黄油外的所有材料放入面包机

• 3、启动和面程序20分钟，面团有一定延展性时加入室温软化的黄油。继续和面程序20分钟，至完全拓展阶段

• 4、我是重复了三个和面程序，出手套膜

• 5、面包机发酵至两倍大，面团戳下不回缩即可，将面团排气，分成9等分，盖上保鲜膜松弛20分钟

• 6、松弛期间，将馅料的材料混合均匀

• 7、将面团擀成圆片，放入一勺椰蓉馅包圆，擀成牛舌状。先纵向对折，再上下对折，在上端1/2处，用刀切一个口，下端两厘米左右的距离即可，从内向外翻出成心型

• 8、放烤箱发酵至两倍大，先不开烤箱，放一碗100度的热水，帮助发酵，保湿，一个小时左右发酵完成，烤箱180度，中层，20分钟即可

• 9、完成了。