小狗面包的做法 小狗面包怎么做

“做一款萌萌哒小狗面包。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

小狗面包的做法步骤

• 1、一个程序后加入黄油和盐揉成完全阶段。

• 2、割少许面团用手可以拉出大片结实的薄膜。

• 3、滚圆后25～28度盖保鲜膜进行基础发酵。

• 4、发酵好的面团手指沾粉戳洞不回缩不塌陷即可。

• 5、按压排气后平均分割滚圆松弛。

• 6、取一面团擀成椭圆。

• 7、如图对折两边捏紧。

• 8、用剪刀两边斜剪一刀。

• 9、狗嘴里放半根烤肠。

• 10、蔓越莓切小粒当做眼睛。

• 11、放入烤盘二次发酵。

• 12、发酵好的刷一层蛋液。烤箱提前预热175℃中层18分钟左右（时间温度仅供参考）

• 13、成品欣赏。

• 14、小狗可爱么？

• 15、快动手做吧！